Un menu innovant

Un menu aux couleurs des saisons

Les entrées

Foie gras de canard maison 14,50€

(80gr environ) Chutney et toast
Saumon fumé maison 12,50€

(150gr environ) Crème aneth, citron, beurre
Terrine maison 6,90€

(80/100g environ)
La p'tite salade Angevine 8,90€

Pommes de terre, rillauds, toast de Curé Nantais et pain d'épice
La p'tite salade de chèvre chaud 8,90€

Pommes de terre, lard et salade

Les salades repas

Salade Angevine 18,90€

Pommes de terre, rillauds, toast de Curé Nantais et pain d'épice
Salade de chèvre chaud 18,90€

Pommes de terre, lard et salade
Le fromage rôti du Zinc 18,50€

Pommes de terre grenaille et jambon sec

Côté mer

Filet de julienne polenta parmesan 17,90€

Beurre blanc
Panaché de poissons 20,90€

Risotto au lard, crème de vert de poireaux
Escalope de saumon 19,90€

Riz basmati et fondue de poireaux
Poulpe snacké 20,90€

Écrasé de patate douce violette, sauce chimichurri

Les tartares

Tartare "haché au couteau" simple 17,50€

"Charolais" - 180g environ - préparé ou non
Tartare "haché au couteau" double 25,90€

"Charolais" - 180g environ - préparé ou non
Tartare de poisson

Voir ardoise
Supplément sauce (Roquefort, poivre, béarnaise) 1,00€
Supplément fitres 3,90€

Tous nos tartares sont servis avec frites et salade

L'étal du boucher

Magret de canard au poivre vert 22,50€

(200g environ) Pommes de terre grenaille à la sarladaise
Onglet de boeuf grillé 19,90€

(200g environ) Sauce au choix, frites et salade
Rognons de veau aux pleurotes 18,90€

(200g environ) Écrasé de pommes de terre
Paleron de veau en croûte d'ail et persil 23,90€

Cuisson basse température, poêlée de légumes
Cœur de rumsteak 19,90;€

(200g environ) Frites et salade
Parmentier de joue de boeuf 18,50;€

Salade
Supplément frites 3,90€

Sauce au choix, garniture du moment

Les burgers

Burger montagnard simple 17,90€

Compotée d'oignons, steak haché, lard, fromage du moment et salade
Burger montagnard double 24,90€

Compotée d'oignons, steak haché, lard, fromage du moment et salade
Burger rustique simple 18,90€

Steak haché, lard, galette de pommes de terre et crème au poivre
Burger rustique double 25,90€

Steak haché, lard, galette de pommes de terre et crème au poivre
Burger végétarien 17,90€

Chèvre, wok de légumes, oignons, salade et sauce tartare
Supplément sauce (Roquefort, poivre, béarnaise) 1,00€
Supplément fitres 3,90€

Tous nos burgers sont servis avec frites

Les Fromages

Assiette de fromages affinés 9,50€

Sélectionnés par un Meilleur Ouvrier de France

Menu kids (-de 12 ans)

Cheeseburger 9,90€
Steack haché
Escalope de saumon
Dessert surprise

(coupe 2 boules ou glace à l’eau et ses surprises) Boisson : diabolo, sirop à l’eau, Coca-Cola

Les desserts

Tarte tatin 7,90€
Les 3 chocolats 8,90€

Crémeux chocolat noir, mousse chocolat au lait, glace chocolat blanc et feuilleté praliné
Tarte exotique 8,50€
La tulipe du moment 7,90€
Profiteroles 8,90€
Café ou thé gourmand 8,90€

nos coupes glacées

Coupe Bounty 7,90€

Glace coco, chocolat chaud, crumble, copeaux de coco et chantilly
Coupe Angevine 8,90€

Glace chocolat, glace mandarine de Sicile, Cointreau, chocolat chaud et chantilly
Dame blanche 7,90€

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
Chocolat liégeois ou café liégeois ou caramel liégois 7,90€
L'Antillaise 8,30€

Glace rhum-raisin, rhum ambré
Le Colonel 8,30€

Glace citron vert, vodka
La Williamine 8,30€

Sorbet poire, alcool de poire
L'After Eight 8,90€

Glace menthe/chocolat, Peppermint, chocolat chaud et chantilly
Coupe 1 boule au choix 2,50€
Coupe 2 boules au choix 5,00€
Coupe 3 boules au choix 7,50€

Toutes les glaces sont artisanales, la chantilly, ainsi que le coulis de chocolat chaud sont faits maison

"Un vrai régal ! Accueil, service, plats et tarif un pur bonheur ”

Jean-Michel, client du Zinc

Quelques douceurs du terroire

Des vins soigneusement choisis

L’équipe du restaurant vous conseille les meilleurs vins pour accompagner les recettes du chef. Découvrez une large carte de vins qui s’accordent à notre cuisine avec une sélection de domaines et de millésimes essentiellement locaux.