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Une carte innovante

Des recettes aux couleurs des saisons

Les entrées

  • Velouté de cèpes et son oeuf poché 8,50€
  • P'tite chèvre chaude 7,90€

    Salade, toast de chèvre, lard et champignons

  • P'ite salade de rillauds 7,90€

    Salade, pommes de terre sautées ail et persil, vinaigrette, moutarde à l'ancienne, rillauds maison, croûtons

  • Rillettes de saumon 7,90€

    Avocat et pommes

  • Petit tartare de poisson du moment

    Voir ardoise

Les salades repas

  • Salade de chèvre chaud 16,90€

    Toasts de chèvre, lard, champignons et salade

  • Salade de rillauds 16,90€

    Salade, pommes de terre sautées ail et persil, rillauds maison, vinaigrette moutarde à l'ancienne, oeuf poché et croûtons

Côté mer

  • Gambas snackées 18,90€

    Écrasé de panais, légumes de saison, sauce chimichurri

  • Pavé de sandre au beurre blanc 19,90€

    Légumes de saison

  • Pavé de saumon en croûte d'herbe 19,90€

    Écrasé de patates douces, sauce au citron confit

  • Blanquette de poissons 16,90€

    Risotto aux poireaux

Les tartares

  • "Le Trad" 16,90€

    Tartare de boeuf traditionnel du Zinc "charolais"

  • "L'angevin" 17,90€

    Tartare de boeuf traditionnel, rillauds et oeuf poché

  • "Le Marin"

    Tartare de poisson du moment (voir ardoise)

L'étal du boucher

  • Surprise de boeuf grillée 17,90€

    Sauce au choix

  • Finger rib's de boeuf Angus 17,90€

    Sauce barbecue

  • Paleron de veau 20,90€

    Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

  • Filet de poulet lardé, fermier ou label rouge 17,90€

    Samoussa de légumes au chorizo, jus réduit, champignons

  • Secreto de cochon ibérique 22,50€

    Sauce miel et moutarde, haricots coco

Les burgers

  • Burger montagnard 17,50€

    steak haché fermier, jambon sec, oignons, crème fromagère, salade

  • Burger nordique 17,50€

    Saumon, wok de légumes, oignons rouges, salade, sauce béarnaise

  • Burger californien 17,50€

    Poulet pané, bacon, cheddar, salade, sauce tartare ou barbecue

Les Fromages

  • Trio de fromages affinés 8,50€

    Salade verte - sélection par un Meilleur Ouvrier de France

Menu kids (-de 12 ans)

  • "Ze cheeZeburger" 9,90€
  • Steack haché
  • Poulet pané
  • Assiette "SurpriZes" ou coupe 2 boules

Les "gourmandizes"

nos coupes glacées

"Un vrai régal ! Accueil, service, plats et tarif un pur bonheur ”

Jean-Michel, client du Zinc

Quelques douceurs du terroire

Des vins soigneusement choisis

L’équipe du restaurant vous conseille les meilleurs vins pour accompagner les recettes du chef. Découvrez une large carte de vins qui s’accordent à notre cuisine avec une sélection de domaines et de millésimes essentiellement locaux.

La cave
Le Zinc_Vin_Rouge
Le Zinc_Vin_Blanc